茶葉富含多種營養成分，包括蛋白質、維生素、礦物質及茶多酚等活性物質。在沖泡過程中，這些成分會逐步釋放，賦予茶水獨特風味。然而，若茶葉在高溫環境下持續浸泡，會導致茶多酚、單寧等物質過度析出，不僅影響口感，更會損失營養。
特別需要注意的是，不銹鋼保溫杯的高溫環境會帶來三大問題：一是破壞茶葉中的維生素等熱敏性成分;二是加速芳香物質揮發，使茶香大打折扣;三是可能產生過度發酵，長期飲用或對消化、心血管等系統造成負擔。
因此，使用不銹鋼保溫杯泡茶要掌握三個要點：控制水溫(建議80-90℃)、把握時間(不宜超過1小時)、選對茶類(推薦發酵度較高的紅茶、黑茶)。同時要注意及時飲用，避免茶水久置。
茶道即人道，品茶如品人生。愿每位愛茶之人既能享受現代生活的便利，又能體會傳統茶文化的精髓，在茶香中尋得身心平衡的美好境界。
